O senador Carlos Fávaro (PSD-MT) apresentou no Senado o Projeto de Lei 1020/2022 para regulamentar as profissões de cozinheiro e gastrônomo. 

O autor da proposta explica que essas profissões vêm crescendo no país e há várias escolas oferecendo cursos técnicos, e com a regulamentação, será criada uma identidade profissional e uma conduta profissional do cozinheiro.

Além de graduados e tecnólogos em Gastronomia, os que estiverem exercendo a profissão há, no mínimo, três anos, na data de promulgação do PL, poderão gozar dos benefícios da lei.

Autor(a): Eliana Lima