Nessa segunda-feira (17), o Restaurante Navarro, do Hotel Escola Senac Barreira Roxa, retornou com seu menu executivo, oferecendo aos clientes uma experiência gastronômica diferenciada, sob assinatura do chef da casa, Jonatã Canela. A novidade desta edição é a renovação semanal dos pratos, garantindo uma nova experiência para os frequentadores e apreciadores da boa gastronomia.

O menu executivo será ofertado sempre de segunda a sexta-feira, no horário das 12h às 15h, ao valor de R$ 79. O cliente poderá escolher duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, em que toda semana será criado um menu novo. Bebidas não estão inclusas.

De acordo com o chef Jonatã Canela, a cada semana, os clientes encontram novas opções. "Um dos principais atrativos do novo menu é a sua constante renovação. Nossa ideia é unir criatividade e técnica em pratos que valorizam a gastronomia regional e internacional, mantendo o alto padrão de qualidade do Navarro", explicou o chef.

Para a semana de 17 a 21 de março, o menu vai oferecer:

Entrada: Atum, burrata, salsa crua ou Dumpling de barriga de porco, chilli crunch, rapadura.

Prato principal: Polpetone de cordeiro na brasa, mousseline de batata-doce, pão sírio ou Dourado na brasa, vatapá, arroz de coco queimado.

Sobremesa: Capim-santo, chocolate branco, maçã verde ou Mousse de chocolate.

Navarro

O Restaurante do Hotel Escola Senac Barreira Roxa homenageia um dos grandes nomes da cultura potiguar, o dramaturgo, poeta, desenhista e pintor, Newton Navarro. 

Com acomodação para cerca de 120 pessoas, o restaurante é aberto ao público, oferecendo um espaço onde é possível viajar por experiências gastronômicas marcantes em um ambiente aprazível, com a excelência dos profissionais formados pelo Senac RN.

Os clientes também poderão desfrutar da vista para o mar no espaço externo do deck do restaurante. O ambiente foi totalmente reformado para oferecer mais conforto, além uma vista privilegiada.

As novidades do menu executivo semanal, bem como outras informações podem ser conferidas no Instagram.

Autor(a): BZN