A Praça de Alimentação do Shopping 10, no Alecrim, será transformada em uma verdadeira cozinha junina nesta sexta (13) e sábado (14), das 14h às 16h. Serão oficinas gastronômicas gratuitas, comandadas pelo chef Tiago Gomes, do curso de Gastronomia do Senac RN.

A ação integra a programação do São João do Comércio, iniciativa que movimenta o bairro com atrações culturais e promoções durante o mês de junho.

Com foco em pratos típicos do período, as aulas-show vão ensinar receitas práticas e criativas que misturam tradição e releitura. Na sexta (13) tem a Quirera Junina, com costelinha suína, seguida da sobremesa Bolo de Milho Canjicado, recheado com brigadeiro de milho verde e paçoquinha. No sábado (14), a Quirera retorna como prato principal, mas o encerramento fica por conta de um Arroz Doce aos Quatro Leites, finalizado com amendoim caramelizado.

Além de incentivar o público a colocar a mão na massa, o evento visa valorizar a cultura gastronômica nordestina e estimular o movimento no comércio local.

“Será uma grande satisfação para nós receber essas oficinas dentro da programação do São João do Comércio. O público vai ter uma ótima oportunidade de aprender pratos regionais e conhecer melhor o que o nosso shopping tem a oferecer”, destaca Ricardo Cirne, diretor do Shopping 10.

As oficinas são abertas ao público e não exigem inscrição prévia, basta chegar e participar.

Autor(a): BZN